L’imprenditore artigiano (secondo la disciplina contenuta nelle Leggi n. 463-1959, n. 443-1985, n. 133-1997 e n. 57-2001) e' chi svolge un’attività di produzione di beni o di prestazione di servizi come:
- Attivita' di servizi alla persona, quali acconciatori, estetisti, massaggiatori e attivita' del benessere, tatuatori e piercing ed altri.
- Attivita' nel settore dell’alimentazione, quali gelaterie, rosticcerie, kebab, gastronomie, trattorie ed altri.
- Attivita' nel settore non alimentare, quali fabbri, falegnami, fotografi, orafi, vetrai, sarti ed sltri.
Non sono artigiani le attivita' agricole, commerciali e di intermediazione nella circolazione di beni.